Menù fisso prestabilito, che comprende

oltre a tutti gli antipasti in elenco, due

primi un secondo, frutta, dolce e liquori.

Antipasti:

Pomodori secchi con olio

Carciofi sotto aceto

Funghi sott'olio

Salame rustico

Pancetta rustica

Paté di olive

Olive bianche e nere

Involtino di prosciutto con insalata russa

Frittata con cipolle

Primi piatti:

Anelletti al forno

Lasagne

Cannelloni

Sapori di Sicilia

Barchette di melanzane (in estate)

Maccheroni con le olive

Farfallette crema di spinaci

Tagliatelle crema peperoni

Fusilli alla salsiccia

Insalata di riso (in estate)

Penne al gorgonzola

Tagliatelle al ragù di maiale e funghi

Pasta con carciofi (in inverno)

Risotto carciofi e asparagi (in inverno)

Secondi piatti:

Arrosto misto: Crastagnello, Salsiccia

Fettine o maiale

Involtino con insalata rustica

Lacerto con patate e piselli

Capretto coniglio

Carne ai funghi